员工的管理规章制度

员工的管理规章制度（通用6篇）

在充满活力，日益开放的今天，越来越多人会去使用制度，制度是国家机关、社会团体、企事业单位，为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序，保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展，依照法律、法令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编收集整理的员工的管理规章制度（通用6篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　员工的管理规章制度1

1、每天晚上的值班人员不得私自离开，保证客人用餐及员工餐的时间，下班前认真检查并做好厨房安全措施及卫生方面/收拾好厨房用品后，方可离开。如出现问题值班人员负全部责任。

2、厨房每月必须推出新的菜品，来迎合顾客需求。保证各种产品的最终质量，与产品风味特点相适应，做到色、香、形，符合要求，把好成品质量关。味差、不熟、烹糊、感官不合格的.菜肴，不准上桌，违者追究相关责任人并处以相应罚款。

3、厨房分工明确，责任清楚，各种产品原料摆放整齐，主料、配料和调味料投放合理、及时，掌握好火候、油温、成色、出菜时间，确保菜品烹制质量。

4、砧板要根据菜的主料、配料、调味料的比例标准来配菜，产品配菜合理、比例适当，能够从产品配料上保证菜品质量。不能随意下料、偷工减料、克扣顾客等不良现象发生，造成餐厅损失者处以不同程度的罚款。轻则10重则50元

5、砧板在贮藏过程中始终保持清洁、卫生、安全完好。如有本质变味、变质、腐坏等人为责任发生，按价赔偿。

6、打合人员必须配合厨师做好开餐前的准备工作(包括盘、碗、备品、调料等)，出菜时合理安排上菜顺序做到先到先上后到后上/主菜先上，擦干净盘边，检查好是否有异物等，如工作不到位者罚款10元。

　　员工的管理规章制度2

1. 准时上下班对所担负的工作争取时效不拖延不积压。

2. 服从上级指挥如有不同意见应婉转相告或以书面陈述一经上级主管决定应立即遵照执行。

3. 尽忠职守保守业务上的秘密。

4. 爱护本店财物不浪费不化公为私。

5. 遵守本店一切规章及工作守则。

6. 保持本店信誉不做任何有损信誉的事情。

7. 注意本身品德修养仪表整洁切戒不良嗜好。

8. 主动热情接待顾客并且态度谦和认真对待顾客的每个需求.需做到热情招呼，微笑待客，礼貌谢别。

9. 严谨操守不得收受与业务有关人士的馈赠贿赂或向其挪借款项。

10. 工作期间不聚堆不与熟人长时间聊天。

11. 有顾客咨询应马上起来接待，主动热情，文明用语。

12. 销售货品时，不得亲疏有别，以貌取人，假公济私。

13. 说话应诚恳，实事求是，不能夸大其词。

14. 应记住常来的顾客。

15. 对用户正确介绍货品的性能、用途、和注意事项。

16. 店内的物品不能野蛮对待挪为私用。

17. 及时登记整理卡尺账簿 做到账款物相符。

18. 柜台上不能摆放与工作无关的物品。

19. 为保持店面卫生店员每个星期一1次小扫除、每个月一次大扫除。

20. 员工因过失或故意使集体遭受损失时应负赔偿责任。

　　员工的管理规章制度3

一、员工出勤

1、每天按时上班，提前十分钟到岗，更换好工作服，做好上岗前准备，不得无故迟到、早退。每月累计迟到三次、早退三次，本月满勤奖扣出，取消竞选优秀员工资格。

2、必须按规定的时间上岗工作，工作期间，不经本店主管经理的批准，不得私自调岗调班。

3、员工下班后必须马上离开，不得擅自滞留店内。

4、工牌号、工服只准本人使用，不得转借他人或交换使用。

二、仪容仪表

1、上岗前化好妆，淡妆上岗，禁止浓妆艳抹，发型要求简单，利落整洁，严禁蓬头素面。

2、穿着衣服得体大方，禁止穿奇装异服，要求工装整洁，无褶皱不得卷裤角，踏拉鞋。

3、上班期间尽量不吃葱、蒜等异味食物，保持口气清新。

三、行业举止

1、在接待顾客时，要举止得体，自然大方，语气适中，态度友好，微笑服务，禁止各种不文明不礼貌行为。

2、顾客调货时，应态度冷静，细心聆听顾客的意见，在向顾客致歉后，马上采取补救措施，任何情况不得与顾客争执。

3、不得擅自离开工作岗位，上班期间不准在店内会客、聊天、吃零食。

四、工作秩序

1、在工作中要忠于职守，只能在工作所需范围内活动，不得私自离店。

2、工作期间不得随便动用店内商品及试用品，上班期间不许带包。

3、节约水电爱护店内的各种设施及物品，不得随意破坏占为己有。

　　员工的管理规章制度4

1、员工卡为网鱼网络内部使用卡，不得交于非持卡人进行任何方式和意图的使用。标准：一经发现第一次罚5分，两次以上(含两次)收回员工卡并开除处理。

2、合理安排上网时间，不得影响休息和工作。标准：下班后不得上网连续2小时以上，吧台收银员在开卡后，两个小时后提醒结账。

3、在吧台统计上网机器数达到80%的时候，员工不得再继续上网。员工卡不得在关闭区域上机。标准：由吧台收银控制，一经发现收银私自同意给予开卡，罚收银5分。

4、员工在上班时间禁止上机，一经发现，第一次口头警告;第二次罚5分;第三次做开除处理。

5、员工卡在上机过程中，不得中途退出系统。一旦出现将根据情节罚1-5分。情节严重者直接开除。

6、店长每个礼拜向员工卡内充14个小时(2小时/天)，本周上班天数未达到4天者不逾享受14小时免费上机待遇。

7、员工卡充时间为每个礼拜一上午由店长进行操作，吧台收银无权限对员工卡充(除往员工卡里充现金)。标准：店长在充值期间不得徇私舞弊，公平公正，一经发现将严惩不待，罚分10分。吧台收银擅自往员工卡里充时间罚10分。

8、员工卡的注销：在员工离职时，所在店铺店长须及时收回员工卡并与管理公司申请注销员工卡，过期不注销造成经济损失的统一由店长承担。

　　员工的管理规章制度5

1、公司的假别主要有：事假、病假、婚假、产假、丧假、工伤假、年假、探亲假。

2、员工请假应事先办理请假手续，安排好职务代理人。填写《员工请假卡》，同时附带与所请假别相对应的证明文件和材料，依规定程序申请办理，并于休假前将审批后的《员工请假卡》交人力资源部备案。

3、如因紧急情况(如生重病、工伤、发生重大事故等)无法事先办理请假手续的，应于休假第一天用电话或委托他人向有权批假的领导请假，并于假后上班的两个工作日内补办手续。连续请假者须依累计之请假天数按核决权限由有权限批假的领导核决。请假核决权限表见附件。

4、员工未经请假而擅离岗位或未经核准续假而不到职者，除因临时发生疾病或其他重大事故，经查明属实并经权限领导核准者外，均以旷工论处。

5、员工全年请假日数的计算自每年1月1日起至12月31日止，中途到职者按比例计算。请假日数超过各种假别最高规定日数的，须呈报事由说明，核准后实施。

6、请假天数可能影响员工的季度、半年度、年度考核成绩。

7、员工在同一年度内请假，需使用同一张《员工请假卡》，以备年终考核。

8、所有假期请假期间的假日(星期日及国家法定假期)包括计算。享受以上所有假期时不予享受当月全勤奖、请假当日午餐补贴。

　　员工的管理规章制度6

一、 按时上下班，不旷工、不迟到、不早退

二、 上班时间须穿制服、衣衫整洁、女性须画淡妆

三、 员工之间需互敬互爱服从安排，不得挑拨离间、闹矛盾

四、 早班人员，必须打扫卫生，登陆客服QQ，播放轻音乐

五、 上班时间不得利用公司电脑看电影、玩游戏

六、 不得在公司电脑随意安装各种娱乐软件，如有发现及时删除

七、 如有私人来电应及时处理完毕，不得利用上班时间煲电话粥

八、 上班时间不得随意外出，如有急事需临时请假

九、 除非来公司了解婚礼，否则不得在公司长时间接待自己亲友

十、 请假需提前两天提出申请，获得批准后方可准假

十一、 婚礼执行期间，出库人员遗漏物品运费由督导自己负担 十二、 爱护公司财物，如有损坏，按市价赔偿

十三、 公司提供工作餐按8元/餐补贴，超出部分，员工自己承担 十四、 每周二、周四晚，必须参加公司的免费培训课程

十五、 快乐基金：凡上班迟到者自觉缴纳10元快乐基金

十六、 请假扣30元/天，旷工50元/天

十七、 迟到半小时按请假一天，超过1小时按旷工一天

十八、 不得利用公司资源，谋取个人利益

十九、 严禁在公司聚众打架、斗殴、赌博等违法犯罪活动